2009年12月 Archives

まだまだPlätzchen

まだまだ焼いてますー。

ちょっとふくらんでます。
ちょっとふくらんでますかね。

こちらはおめかし終了。
おめかししました。

出荷(?)マチでございます。
出荷(?)マチ。

茶色のは、チョコではなく、スパイスが色々入ったジンジャークッキーです。糖蜜を使う、ということで、Molassesを使ってみましたが、、、。ちょっとモラセスの味が強すぎかなー。クセがあります。次回は、モラセスの量を減らして、ブラウンシュガーを加えてみようかと思います。

読書週間

といっても、日本語の本ばっかり読んでますが。
ドイツ語も英語も読んだ方がいいのは重々承知してますが、つい手が伸びるのは日本語の本、、、。

入手先は主に市立図書館。
Salt Lake City Library
外国語コーナーがそんなに充実してるわけではないのですが、読んだことない本が多いので、片っ端から(?)読んでます。私にしてはめずらしく、ミステリー、というか、宮部みゆきと東野圭吾にハマり、両者の蔵書については読破。(って、たいした数ないんだけど、、、。<笑)

あとは、先日行ったキッズコーナーで、大草原の小さな家シリーズの、青春編を何冊か見つけて、ちょうどサンクスギビングあたりだったこともあって、読みたくなって読みました。こども向けの本なので、英語でも読めるかなあと思いつつ、ラクなのでつい日本語を(笑)。そして、いつ入ったのか知りませんが、誰も読んだ気配がなくてビックリ。私が借出者1号だったのかも。(まあ、日本語ですからねえ。)

市立図書館は、ソルトレイクシティー内に、分館も含めて7館あって、便利です。借りた場所と違う分館で返してもいいし、予約すると、在庫があれば翌日には届きます。予約はオンラインでもできるので、時間を気にせずじっくり検索もできるし、思い立ったときにすぐに予約できるのも便利。オンラインでは、自分が借りてるアイテムの貸出期間の延長や、返却日のチェックもできるので、めちゃめちゃ活用してます。

分館の1つでは、週イチでボランティアも続行中。単純作業ばっかりですが、図書館のしくみや、どこにどんな本があるか、とかも分かってきたし、ボランティア特典、みたいなものもちょこっとあるので、気分転換に行き続けてます。分館のスタッフも、みなさんいい方ばっかりで、居心地もいいですしね。

Plätzchen

あっという間に師走になっちゃってますね、、、。

日本にいたときは、師走に入ると、忘年会があったり忘年会があったり忘年会があったりで、ひたすら飲み続け、ドイツ語クラスでは、ドイツのクリスマスを紹介なんかしてるうちに冬休みに入り、こう、1ヶ月の間に、今年は終わりだぞー、新年が来るぞー、っていう、独特の気分(?)が盛り上がってきたものですが、ここ、ソルトレイク(というかアメリカ?)では、そんな気分にもならず。

もちろん、お店へいけば、至る所がクリスマスのデコレーション。1年で最大の買い物シーズン、ってことで、人も溢れています。平日でもレジは長蛇の列。アメリカ人やアメリカに長く住んでいる人にとっては、これぞ年末!なのかもしれませんが、私はイマイチ実感がありません。

ま、そんな暢気な年末も今年で3回目ですが、それはそれでOKなもんです。

とはいえ、せっかくのクリスマスシーズン、この時期だからこそやりたいのはクリスマスクッキーを焼くこと。ドイツでは、クリスマス、といえば、Plätzchen(プレッツヒェン=型抜きクッキー)なのです。ダンナのお母さんから、毎年手作りPlätzchenが送られてきて、それがあまりに美味しいので、レシピを教えてもらいました。

で、今日は1日中、Plätzchenを焼いてました。



今日は、粉の量で言うと、1.35kg分のクッキーを作りましたぜ。
外は日中も氷点下なのに、オーブンフル稼働で、暖房なし&半袖でOKでしたぜ。
って、ちょっと焼きすぎ?(笑)

まだ、デコレーションが途中ですが、カラフルにしてあるのは、甥っ子&姪っ子ちゃんたち用です。この色は体に悪いよな、、、と思いつつ、1年に1回だからいいかな~と。

大人(?)用は、アイシングにリキュールを加えます。
このレシピもお義母さんより。これが超美味。ちなみにお気に入りリキュールはコアントロー。

Plätzchen作りはこれで終わり、ではなくて、まだ、スパイスを色々入れたものも焼きたいのですが、今日はさすがに力尽きました、、、。というわけで、また後日、、、、、、。


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