「みどりのゆび特訓中。」のブログ記事

忘れないようにチェック。

一つ目の容器がそろそろいっぱいになってきたので、本日二つ目の容器に替えました。一つ目の容器は発酵させるため廊下に。ガス抜き＆水抜きは続けなくてはなりませんが。といっても、まだ一度も水抜きの水が出てきてないんですけど、、、。

始めたのが９月８日だったと思うから、２週間ちょっと。中に新聞紙１枚敷いたから、吸い取られてるのかなぁ？？？　でもねぇ、、、。やっぱり、EM菌とか入ってるぼかしじゃないとダメなのかなぁ？　米ぬかだけじゃ役不足！？

ま、これからガス抜きを続けながら様子を見てみます。ゆっくり発酵が進むと考えて、２週間くらい寝かしておけば、水もちゃんと出て、ちょっとはカサが減るかな！？　ガスは結構出てるんだけどね。だから、ちゃんと発酵は進んでると思うんだけどな。。。

生ごみの減量化のため、米ぬかを使ったぼかし発酵進行中。２０リットル入る、水抜きのコック付きのバケツに生ごみをポイッ。そして米ぬかをふりかける。

最 初は、米ぬかの量がよくわかんなくて、ちまちまとかけてたら、なんだか変な匂いになってきた（９月９日の日記参照）ので、ぬかの量を増やしてみました。そ したらいやな匂いは消えました。今は、うーん、何の匂いと言えばよいのか分からないけど、変な匂いではありません。台所にバケツを置いてあるけど、大丈夫！

あと数日でバケツがいっぱいになりそう。９月８日くらいに始めたから、２週間くらいで２０リットルバケツがいっぱいになるくらいの生ごみの量かな？　これって量としてどうなんだろう？４人家族なんだけど。。。多いかなぁ？　

毎日２～３回、空気抜きをします。発酵して気体が出てくるので、蓋がポコッと上がり気味になったときに、蓋をちょっとだけ開けて、ガス抜き。嫌気発酵だから、空気にさらすのはよくないので、蓋はちゃんと閉めておかないといけません。

バケツがいっぱいになってから、長ければ２週間ほど寝かせて（ガス抜きはもちろん行いつつ）、１時発酵終了。さて、どれくらい量が減るかな～！？　ちょっと、楽しみデス♪

今日は、以前行った環境フェアでもらってきたパンフレットやリーフレットに目を通していました。ボカシを使った農家の話とか出ていて、すごいなぁと。無農 薬、有機栽培を行うって、虫も出るし、草も生えるし、すごく大変だなぁと思うけど、いつか絶対やってみたい。実際できる人がいるんだもの。

でもまあ、そんなに簡単に農業を始められるわけでもなくって、とりあえずはできるところから。生ごみ対策。

生 ごみって、捨てるとすごい量のゴミになるし、そもそも「生ごみ」って、日が経つにつれて汚くて臭くて、あんまり触りたくないなぁと思ってしまうものだけ ど、土にかえせばとってもすばらしい栄養分。畑もプランターも何にもしない人は、土にかえすって言ってもねぇ。。。となるとは思うけど（実際私もそうだっ たけど）、なんだか年をとるにつれて植物とか自然とかと共生したくなってきた。循環系の中に入りたいなぁって。（そんな簡単に入れるのか！？）

ま、そんなわけで、ボカシを使った発酵生ごみ作成、とうとう出動！

ホントはボカシにはいろいろ混ぜるらしいんだけど、とりあえずは手軽に手に入る米ぬかオンリーでチャレンジです。

１日たったところの匂い。発酵臭らしいけど、けっこう強い。母は、台所に容器を置くのに抵抗を感じているみたい。私もそれは分かるかも。。。ちょっと、米ぬかの量を増やしてみました。嫌な感じの匂いは減ったかも。

一歩一歩試行錯誤です。難しいけど、いろいろやってみれて楽しいかも。本業をおろそかにして、こんなところで現実逃避。（うっ、ちょっと自己嫌悪。。。）

それにしても、夏から、生ごみを土に埋めたりなんなりしてると、生ごみをゴミとして出すのがもったいない！とまで思えてきた。魚の残とかあると、ラッキー♪みたいな。私、ヘン！？

なかなか始められなかったコンポスト。
家族と一緒に暮らしてて、母がやってくれる家事にどっぷりつかって生きてる身としては、彼女の力添えなしには無理だなぁと思ってました。

その母が、最近ちょっとだけエコロジーに目覚めた（？）らしく、コンポストを一緒にやってくれそうな勢い！！！

でも、設置場所がないのが目下の悩みの種。
それでとりあえず、出た生ごみを土に埋めてました。

こ の前、そういえば前に埋めた生ごみってどうなってるのかなぁ？と、２週間くらい前に埋めたところを掘り返してみました。（母は「なんか出てきたらどうする のっ！！！」と怖がってたので、私一人で。）すると、卵の殻以外のものは全てどこへいったやら？？？　埋めて１週間ほどしかたってないじゃがいもは、まだ ちょっとゴロゴロしてたけど。

土の力ってすごい！　土って言うか、土の中の微生物かな？　ミミズとかもいるし。すごいすごいすごーいっ！

とはいえ、永遠に埋め続けられるわけではないので、まずは、生ごみを発酵生ごみに変えてから埋める方法に切り替える予定。かさが２～３分の１くらいになるので。そのうち、コンポストもどこかに設置して、ぐるぐる循環させていけたらいいなぁと思います。

はやくやんないと、冬になっちゃう！！！（気が早い！？）

今日は、稲刈りでした。

と言っても、昨晩私は生理痛がひどくて熟睡できなかったので、午前中はぼけぼけしてて、お昼頃から手伝いました。おかげで今は腰が痛い。

農業って、捨ててはならない大切なものだと思います。

私が祖母の家のたんぼの手伝いを始めたのは２年前。今年が３度目の稲刈り。田植えは２回手伝いました。まだ、たったそれだけです。

でも、稲は毎日育って、うちの父は、毎日水の様子を見に行きます。

稲だけではなく、まわりの雑草も一緒に大きくなります。たんぼにはいい養分がいっぱいあるようです。

なので、祖母はほぼ毎週草をとりに行っていたようです。

そうやって、手間暇をかけて、やっと、わたしたちが口にできるお米に育ちます。

農業。とっても大切だと思います。

けど、私にできるのだろうか？

農業にかかりっきりになれば、できるかもしれません。毎日水の管理をして、草を取って、虫を捕って。

でも、農業をするには元手が必要です。作った作物を他人に売れるほど作っている人ならともかく、家族が食べる分だけを作る人は、どうすればいいのでしょう？

そのうえ、完全無農薬で行おうとすれば、ますます手間をかけなければならないのは目に見えています。

「兼業」で、そう簡単にできるものなのかなぁ？？？


おぼろげに、いずれは農業をするようになるのかな。。。と思いつつ、なんとなく暗雲に包まれた未来を思ってしまったのでした。。。