先日見つけて、狂喜乱舞していたZwetschgenですが、、、(「Zwetschgen!」ご参照。)
また昨日、メキシコ系スーパーに買い出しに行き、本日、こんなケーキができました。
パッと見、そんな美味しくなさそう?(<苦笑)
いいんです。味勝負。
といいつつ、実はまだ味見してません。(笑)
焼きたては、Zwetschgenの汁がたくさん出ていて、切ったらそれが流れ出してしまう感じなので。それもしみこんで、味が落ち着いた頃に切っていただきます~。明日が楽しみ~。
レシピ本によると、「チューリンゲン風」だそうです。ちなみにダンナの出身地です。ダンナに聞いても、ハテナ?でしたがね。まあ、そんなもんです。
通年手に入る果物が多い中、このZwetschgenは、ここアメリカでも完全に季節モノな感じ。旬の時期に、いやっていうほど食べまくる予定。
<追記>
翌日です。
食べてみました~。
切り口がイマイチですが(こういうところに性格が現れる、、、)、味はOKでした。生地がちょっと薄すぎたかな、という感じなので、次回は量を増やすか、型を小さくするかしてみまーす。
また昨日、メキシコ系スーパーに買い出しに行き、本日、こんなケーキができました。
パッと見、そんな美味しくなさそう?(<苦笑)
いいんです。味勝負。
といいつつ、実はまだ味見してません。(笑)
焼きたては、Zwetschgenの汁がたくさん出ていて、切ったらそれが流れ出してしまう感じなので。それもしみこんで、味が落ち着いた頃に切っていただきます~。明日が楽しみ~。
レシピ本によると、「チューリンゲン風」だそうです。ちなみにダンナの出身地です。ダンナに聞いても、ハテナ?でしたがね。まあ、そんなもんです。
通年手に入る果物が多い中、このZwetschgenは、ここアメリカでも完全に季節モノな感じ。旬の時期に、いやっていうほど食べまくる予定。
<追記>
翌日です。
食べてみました~。
切り口がイマイチですが(こういうところに性格が現れる、、、)、味はOKでした。生地がちょっと薄すぎたかな、という感じなので、次回は量を増やすか、型を小さくするかしてみまーす。
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