受け継いでいくもの

明日、、、というか、もう今日ですが、村のお祭りです。といっても、私は青年団にも入ってないし、特に何かをするというわけではないのですが、ウチでは母が一生懸命笹寿司を作ってます。ウチだけではなく、村の人、結構みんな作ってるみたい。

その昔、お弁当工場でバイトしてたことがあって、その笹寿司の作り方をみて、かなりビックリしましたが、ウチではすし飯をまずおにぎりにして、笹に具を乗せて、おにぎりを乗せて、更に飾りを乗せて、クルンとくるんで、、、という、きっとどのウチでもやってる昔からの作り方です。母は、というか、この辺の人はみんな、笹も近所の森や山で自分で採ってきます。去年のこの時期は、クマ騒動があったので、「笹、採りに行ってくるわ～」という母を止めましたがムダでした。（まあ、何事もなくてよかったのですが。）

で、そんな母を見ながら、私は何をするのかというと、食べるだけなのですが（笑）、梅干しもそうだけど、この笹寿司も、絶対に母から受け継いでおかなくちゃいけない大切なものです。お祭りの時期に笹寿司がないというのはあり得ないし、それより何よりウチの母の笹寿司はとにかくウマイ。ごくたまに味加減を間違えますが（笑）、それでも他のおうちで食べた笹寿司とは違うのです。オフクロの味、だからかなあ？

なので、いつかは絶対、魚の〆加減から、横にくっついて見てなきゃな～と思いつつ、今年も結局仕事でできなかったのでした。せいぜいが洗った笹を拭くくらい。笹採りも、いつかついて行かなくっちゃね。

それにしても、食べ物ネタが続いちゃいました。趣味（？）の一つが「食いしん坊」なので、当然と言えば当然かー。