「みどりのゆび特訓中。」のブログ記事

ちらっと１泊の小旅行して帰ってきたら、トマトちゃんが赤くなり始めてるではないですか！大感激！



いったん色づき始めると、刻一刻色が変わってる感じ。旅行前は、ほんのり黄色かな？と思っていたら、１泊して帰ってくると、なんだか赤い！　それも斑ちゃんだったのが、今は全体が赤味を帯びてきてる！

さて、どんなお味のトマトちゃんなんでしょう！？　収穫の日が楽しみです。

トマトちゃんたち、ようやく２つ目、３つ目の実がなり始めました～！


こちらは先日のトマト。
大きくなって、ツヤツヤぴかぴかしてきました。



こちらは、別の株のトマト。ぷくーんと大きくなってね～！



でも、ここソルトレイクシティーは、ずいぶん涼しくなりました、、、。
もう夏も終わりに近づいてるのかな。（ガックリ。＜夏オンナ。）

ちゃんと美味しく赤くなりますように！
（あと、もっとたくさん実がつきますように！）

トマトちゃんに、第１号の実がつきました！やった！



萼がピョンッと反り返ってます。花の後、萼の部分が元気がいいと、実がつくのかしらん。謎です。

現在直径３ｃｍくらい。もっとおおきくなるのかな。それともこのままで色づいていくのかな。どんなトマトの木か知らなかったので、実にお目にかかるのが楽しみです。

ちなみにこちらは、一番大きく育っているトマトの株。



これにはまだ１つも実がついていないのだけど、、、。
ちゃんと実がつくかな。どうかな。がんばってね。

鉢植えのわりに、ずいぶんがんばって大きくなってきたトマトちゃんです。

７月４日時点



７月１２日時点



で、これが一昨日、７月３０日時点


写真を撮った角度が全部違うので、ちょっと比較しづらいのですが、ぐんぐん大きくなってます。花もいっぱい咲いてます。

なのに！
肝心の実がちっともならない。
花は咲いても、枯れて落ちてしまう、、、。

なんで？とググってみると、

「培花に振動が与えられない場合、花粉が出ず受粉しにくくなります。開花したら、花粉の出をよくするため、花房を指先で軽くたたいてください。」
（カゴメ　ホームページより。）

ダンナ曰く、３階で、ミツバチが来ないんじゃない？と。
その他の蜂（アシナガバチとかスズメバチっぽい蜂）は来るんだけどねえ。

とまあ、そんなわけで、枝や花を、ことあるごとに振ったりピンッと弾いたりしてます。ちゃんと実がなってくれるといいなあ。

６月末には、と思っていた引っ越しが、６月初めにはすでに終了、部屋の片付けも大方落ち着き、現在はダンナの友人が居候（２週間ほどですが）している、という今日この頃です。

新しいアパートは、陽当たりが断然いいのと、３階建ての３階なので、ドアや窓を開けっ放しにできるのが、ありがたいです。風がかなり通るので、今のところ、エアコンなしで大丈夫。同じアパートの他の住人たちは、ガンガンエアコン使ってるみたいですが、、、。ドアを開け放してるのはうちくらいかも。

夏生まれで（関係ない？）、私自身が光合成するタイプなので、太陽の光を浴びていると元気になってきます。（でも、熱射病（？）には気をつけないと、夜、ひどい頭痛が、、、。）その昔、美白！と、気合い入ってた時期もありましたが、ダンナがドイツ人、ということもあって、最近はあんまり（いや、全然）こだわってません。肌が荒れなければいっかー、と、ハイキングにでも行かない限り、日焼け止めすら使ってません。まあ、化粧もしないので、化粧品の石油成分と太陽光との相乗効果の色素沈着的なものもないわけで、ひたすら自然に（？）黒くなっていくのみです。一日中ラボにいるダンナより、確実に黒いです。日本人としては、ちょっとありえない感じ、、、。（苦笑）

玄関前のベランダ？ポーチ？では、ハーブやトマトちゃんたちががんばってます。ただ、去年より１ヶ月ほど早くスタートしたにもかかわらず、ユタにしては異常気象な感じで、気温が低かったり、大雨が降ったりというお天気が２～３週間ほど続いていたので、生育状況は微妙。でも、ここ３日ほど、ぐぐーんと気温が上がったおかげで、花が着いたり芽が出てきたり。嬉しくて、たびたび眺めたり触ったりしています。

まずはトマトちゃん。





ダンナが大学からもらってきた苗で、品種が分からないので、どんなトマトになるのかは、大きくなってからのお楽しみ。去年と違ってプランターや鉢だけど、そこそこ順調に育ってくれていて、頼もしいです。

お次は昨年のリベンジ、ディルちゃん。



去年は芽が出たところでオシマイ、だったので、がんばって育ってくれることを祈ります。植え替えはしません。したら枯れることを、昨年学びました、、、。

そして、今年はビーツも蒔いてみました。



プランターが小さいので、カブの収穫は全く期待してません。若い葉っぱをサラダとかにできればなあ、と。

他にも、バジル、大葉、三つ葉を蒔いたのですが、これらはまだウンともスンとも、、、。種が古いので、もしかしたらダメかも。でも、希望はまだ捨ててません。芽が出てくれるといいなあ。

ミニ畑の方に移した大葉ちゃん、ゆっくりながらも、すくすく順調に育ってます。



やっと、「あ、大葉だね～」と分かる葉っぱが、ぴょこりん、と出てきました。このままがんばって、もっともっと葉っぱを増やしてね。









私も大葉ちゃんに負けないように、、、いや、勝ち負けじゃないので、「負けない」は変か。大葉ちゃんを「見習って」、逞しくならねばなあ、なりたいなあ、、、とぼんやり思う、今日この頃。去年から今まで、これまでの人生になかったことや、初めて体験することばっかりで、それが原因で不安定になったり、ひきこもったりしてましたが、あんまり自分のことを見つめてなかった１年だったなあ、と振り返りました。そして今、そうやって自分を見つめてこなかったことが原因かもなあ、と思われる問題がいくつか。さて、乗り越えられるのか？　それとも逃げるのか？　私的には、「逃げ」も全然アリなんだけど（＜自分に激アマ人間ですので。）、放り出すと、これからの人生にも響いてきそうな感じがするので、ちょっとじっくりゆっくり考えてみようかなあ、とも思っています。、、、しんどいはしんどいのだけどね、、、。（ため息ふうー。）

前のHPのエコ日記のデータを移行しながら、昔書いた記事を読み返していると、当時は分からないなりに、何か色々やってましたね～と、ちょっと感慨深いです。（笑）

当たり前のことかもですが、あの頃やっていたことが、今に全部つながっているのです。それまでの生活から、ぐおーんと変化したのが、ちょうどあの頃なので、まあ、だからHPやろうと思い立ったわけでもあるのだけど、その頃からちょっとずつ成長しながら（と信じたい）、今に至っているみたいだなあ～と、軌跡が見えるので、我ながらおもしろい。


そして、その当時の試行錯誤の１つが、生ゴミ堆肥化大作戦。
大げさなんですが、ええもう、「大作戦」だったのですよ。あの頃。


何とか母の協力も得て、米ぬかを使ったぼかし発酵を試みたのですが、腐敗しそうになったり、生ゴミの出る量が処理量を上回ることに気づいたり、隣近所にご迷惑になりかねない臭いを放ったり（幸い苦情は出ませんでしたが）、ハエの温床になっていたり。

それでも最終的には栄養たっぷりの堆肥になったので、土の力はすごいなあ、と感動したり。

残念ながら、私たちの小さい庭では、生ゴミをすべて処理しきれるほどの堆肥化は無理、と、翌年は実行しませんでしたが。（＜私が働き始めて、時間がなくなった、というのも理由の１つだったような。）


ですが、今になって、また堆肥化大作戦をやりたくなっちゃったので、現在せっせとコンポストをお世話中。時間もあることだし、料理担当も、母でなく私だし。その上、裏庭に大きなプラタナスの木が何本もあって、落ち葉に事欠かないというのも、すばらしいロケーション。これは、堆肥作らなくちゃもったいない！ということで、落ち葉と、土と、生ゴミを、蓋付プラBOXに入れて発酵させています。

今日は、天気が良かったので、ぐるぐる空気を入れるためにかき混ぜていましたが、腐敗臭はなく、いい感じで発酵している模様。雪が降る前に、土に入れておきたいと思うのですが、さて、完成するのでしょうか？

でも、生ゴミすべてを堆肥化するのは、やっぱり難しそう。毎日出る生ゴミの量の方が多いです。残念ながら。もうちょっと、生ゴミ出さないように工夫しなきゃなあ、というのが目下の課題です。

もう、半ばあきらめかけていたのですが、とうとう咲きました！　ズッキーニの雌花！　わーい！



これまでは、雌花がついても、花が咲く前にしおれて落ちてしまっていたのですが、今度のはしっかりしっかり咲きました！　雄花に負けないくらい大きいのがぷわーんと！！！

もしかしたら、これが最初で最後の収穫になるかもしれないので、しっかり育ってくれることを祈ります。念のため、受粉もしてみたし。がんばってね。ズッキーニちゃん。

ちょうど１ヶ月前に間引きした大葉ちゃんでしたが、その後ちっとも大きくならないので、さらに間引き、間引いたものも、ポットでなく畑に植えてみたところ、ようやく育つ気配を見せ始めました。



こんなことなら、もっと早くにどんどんどんどん間引いて、畑に移すべきだった、、、と、今更思ってみても後の祭りなので、今後の教訓に。すっかり涼しくなってきたSLCですが、さて、もう少し大きくなってくれるのでしょうか、大葉ちゃん！？

図書館でパラパラと立ち読みしていて、結構おもしろい上、学ぶことが結構あるなあ、ということで、バックナンバーを借りてみた雑誌。

「ORGANIC GARDENING」



最新のものを借りれれば、家庭菜園をどうしたらいいか、じっくり読めるのかもですが、最新号は図書館での閲覧のみOKなので、バックナンバー。

今回借りてみたのは５月号。今何を植えるか、とかには使えないけど、来年のこともあるし、季節に関係ない一般的な記事もあるし、あと、興味のある記事なら、苦手な英語でも読もうかという気になるし。（＜その昔、ドイツ語をお菓子のレシピ本で勉強した人。）

今年はそもそも植えるのが遅すぎたので、収穫にまでこぎ着けられるのか謎ですが、来年は遅れをとらぬよう、野菜やハーブを植えたいなあと思っています。それに向けて、コンポストも試行錯誤中。いい堆肥ができればいいんだけどね。

ズッキーニちゃんですが、相変わらず雄花ばっかりが、ぷわーり、ぷわーり、と咲くのですが、肝心の雌花がちっとも咲きません。というか、ありません。（＜謎）

もう、寒くなる前に本当に収穫できるか怪しくなってきて悔しいので、せめてもと、花を食べました。中に、モッツァレラチーズを入れて、衣をつけてフリッターに。ちょっと塩を振っていただきます。



それにしても、ダンナがいない、ひとりメシの時に限って、なんだか凝ったモノ（？）を食べてるような気が。時間に追われてないからでしょうかねー。

大葉ちゃんとみつばクンのほかに、種からの栽培に挑戦したのがディル。ディルは、日本ではそんなにおなじみではないのかな？　でも、私の大好物のハーブの一つです。魚介類に、とはよく聞きますが、卵にも合うし、パスタにも合います。香りが強いので、パックから取り出しただけで、台所中に香りが広がります。

で、このディルちゃんですが、芽はたくさん出たのですが、植え替えたとたんに枯れました、、、。なんでも、植え替えに弱いらしいです、、、。植え替えちゃダメらしいです、、、。知らんかったー、、、。そんなこと、種の袋に書いてないじゃないの、、、、、、。

というわけで、仕切り直し。１０日ほど前、深めのポットに種をばらまき、水をかかさずにあげていたところ、一昨日くらいから、ぴょこん、ぴょこん、と、芽が出始めました！　涼しくなってきたから、ちゃんと芽が出るのか心配だったのですが、よかった！　やったー！！！



あとは、この子たちが、どれくらい育つのか、です。がんばって大きくなってほしいなあ。

去年過ごしたデンバーや、ここソルトレイクシティーは、ずいぶん乾燥しているので、連日３５度を超していても、「暑い！　けど、暑いだけ！」という感じです。標高が高めなこともあって、あっという間に日焼けしますが。（私もまたまた真っ黒けです。もうシミは避けられないなー、、、。＜涙。）湿度も２０～３０％くらいしかありません。

私の日本の実家の方は、最高気温が３０度ちょいでも、湿度７０％とか８０％とかなので、汗はすごいし、体中にべっとりまとわりつく暑さ。しんどい暑さ。だけど、恋しかったりもします。３０年以上、共に過ごした暑さなので。あの、むっとするような重くて暑い空気が、鼻や口を通っていく感覚とか。汗で全身びっしょりになる感じとか。

こちらは、昨日の日中、恵みの雨が降ったので、昨日、今日と、少ーしだけ蒸しています。今日ももしかしたら降るかもしれない。庭のお野菜達には嬉しい限りです。

そのお野菜ですが、心待ちにしているズッキーニ。雨が降るたびに、ぐおんっ、ぐおんっ、と大きくなります。とはいえ、実じゃありません。葉っぱです。株がどんどん大きくなります。



以前、農家のところで働いてたときに書いてた野菜メモ、偶然こっちに持ってきているのを発見したので見てみると、「ズッキーニは水喰いだー！」と自分で書いてました。そっかー、確かにそうだ。水の分だけ大きくなるような感じ。素直ですねえ。笑。



花もどんどん咲いているのですが、なぜか雄花ばかり。雌花が咲かないと、実がならないので、雌花待ち。実も、最初はちっこーいのしかならなかった覚えがあるので、（でも、だんだん大きいのがつくようになる。）、ズッキーニ・パラダイスは、いったいいつになったらやってくるのだろう、、、。今後、気温が下がってくるのも心配。涼しくなりすぎないうちに、ちゃんと実がつくといいなあ。

実は、大葉ちゃんと一緒に、みつばクンも育てていたのですが、こっちは大葉以上に燦々たる姿でした。

種の袋に書いてあった通りにしてるだけなんだけどな？と、ググってみると、、、




ああ、根本的に、育て方が間違ってました。（ガックリ。）



みつばクンは、どちらかというと、日陰がお好みのようで。

しかも、ジメジメしてるのもお得意なようで。



大葉ちゃんと一緒のプランターで、がんがん日光に当てたのは、みつばクンには過酷な環境だったみたいです、、、。どおりで、葉っぱがどんどん枯れていくわけだ。


種まきからやり直しかなーと、一度プランターに手をかけましたが、健気にちびっこい葉っぱを出しているみつばクン、忍びなくて、ポットに移植してみました。日陰に持って行って、水をたっぷりあげて、様子を見てみることにします。元気になってくれるといいなあ。

大葉ちゃんパラダイスを目指し、早速間引き敢行。

でも、間引いたチビ大葉ちゃんが大量だったので、一部は納豆に混ぜていただいたものの、残りをどうしようかと悩んだあげく、ありったけのプラ鉢に並ぶことになりました。さて、ちゃんと根付いて大きくなってくれるでしょうか！？



それでもプラ鉢の数にも限りがあるので、残りは今、無造作に水に挿して、キッチンで待機中です。炊きたてご飯に、塩と胡麻と一緒にササッと混ぜていただこうかな。

ここSLCでも、日本の食材の代表的なものは、結構手に入ったりするのですが、歳のせいでしょうか、ちょっとした薬味がほしいなあ、と贅沢なことを思ったりしてしまいます。なら、自分で育ててみよう！ということで、現在、大葉ちゃんを栽培中。



ですが、葉っぱが２．５ｃｍくらいになったあと、なんだか生長が止まってるような、、、？？？

SLCに引っ越してきて、どうしてもどうしてもやりたかったこと、というのが、観葉植物や野菜を育てることです。といっても、どんなアパートに住むことになるのか、最初は未定だったので、ちっこい観葉植物をいくつか買っていただけでしたが、アパートが決定するなり、量も大きさも増えました。

これまで、観葉植物は枯らしたことなかったので、私って割とうまいじゃん♪　とか思ってたのですが、とんでもございません。過保護に触りすぎたか、水の遣り過ぎか、日に当て過ぎか、もしくはその全部か、で、ここに移ってまだ１ヶ月ちょっとというのに、すでにいくつも枯らしました。涙。ごめんよー、みんな。

で、しばらくは、今元気にしている子たちを、がんばって育てよう！と思っていたのですが、いたのですが、いたのですが、、、。いいお値段だったので、つい、、、。



まだ小さいタイプのものを、つい最近枯らしたところだったので、償いの思いも込めて。（なんじゃそりゃ？）

これまでお名前は存じ上げておりませんでしたが、多分、「ドラセナ・コンシンネ（コンキンナ）・レインボー」さんだと思われます。

日光好き、というのは知っていたので、日の当たる場所でもOKらしいのですが、前回はいくらなんでもハードに当てすぎました。それも、鉢を移し替えた直後に。（ごめんなさい。）多分、水も極端に遣り過ぎました。（ごめんなさい。）

というわけで、今度は過保護になりすぎず、少し放任、くらいで、暖かく見守っていきたいと思います。

いつか、みどりのゆびを持てることを夢見て。

最近は、ちっともエコじゃないかもしれない私。シャンプー・洗顔・歯磨きはせっけん、リンスはクエン酸＆オリブ油、メイク落としもオリブ油、洗濯はせっけんで、化粧水は尿素or緑茶化粧水、パックも緑茶、お買い物バッグは持参、たまの（苦笑）食器洗いは、アクリルたわし×お湯or米ぬか粉石けん使用、えーっとあとは、あ、布ナプキン。。。　日々の生活の中でのチッチャイことについては、よかれと思えばやっているつもり。けど、なんとなく気持ちがエコじゃないような気がしています。

いえ、分かっているんです。なんとなくじゃないんです。腑抜けエコの気分になっちゃう第一の原因。やっぱり生ゴミ処理です。仕事を始めてから、時間のやりくりがうまくいかず、プラス、堆肥化を一度失敗したことで、なんだか投げやりに。それに一番の協力を必要とする母には、「臭いからイヤ！」と言われるし。。。

春には張り切ってたプチガーデニングも、梅雨前・梅雨時・梅雨明け時の雑草の猛威に押され、完全にノックアウトです。こんなことなら、やっぱり今年もおとなしく室内で、チマチマ栽培していればよかったです。。。（T_T)　　と、何から何まで、なんだか失敗続きの私。まあ、テキトー＆イーカゲンに取り組んでいたので、当然といえば当然なんですが。

こんな感じで、生ゴミやら土やらと接する時間が絶対的に減っているのです。循環系に触れてない自分にイライラ気味。まだまだ暖かいことだし、時間見つけてルッコラあたりを栽培しようかなぁ。でもその時間が、なかなかやりくりできなくて、こうなったんだもんなぁ。。。　やっぱり欲張ってはいけないのかしら。それとも私がルーズすぎるのかしら。。。

暖かくなり始めてから青バケツに移したぼかし和えの生ゴミ。一緒にいれた土が、ほとんど砂泥だったせいか、1ヶ月近く（以上？）たった今でも発酵がほとんど進まず。かなりの悪臭放ってます（涙）。

やはりそろそろ、ミミズコンポストの出番かもしれません。私に扱いきれるのか、漠然とした不安がないではないけれど、ミミズさんに頼るしかなさそう。。。

とはいっても、ホントの原因は、生ゴミ処理速度以前のところにあるのは分かっています。そもそも生ゴミが出る量を抑えればいいのです。生ゴミをできるだけ出さないよう料理をしたり、必要以上の食料を溜め込まなければいいのです。根本的な解決をまずすることが必要なんです。

けど。。。そのためにはイヤイヤ協力中の母の手をさらに煩わすことに。私がもっと料理や買い物にコミットしていけばいいんだけど、まだそこまで手が回る状態ではありません。

というわけで、なんとか処理速度が上がらないものかと、頭を悩ませているのです。。。

本日は、二葉のままでどんどんのびていくルッコラをなんとかしようと、植え替えしてみました。ついでに、ネコさんから頂いてきたルッコラ（例の、ハエが這ってるルッコラです＜苦笑）も、マスタードも、ワイルドストロベリーも、なんだかいろいろ植え替えてみました。いくらなんでもやっぱりハエはいやです。部屋の中では。

どうなるかはまだ分かりません。ちゃんと根付いてくれるのか、枯れてしまうのか。。。特に心配なのは、外に植え替えたマスタードやルッコラです。大丈夫かなぁ。。最近寒いしなぁ。。。。。。

あと１週間くらいすれば、他の苗（ほぼすべて芽がでてきた～！！メチャうれしい～！！！）も植え替えできそうです。どうなるか、ホント楽しみ！　週末よ、晴れてくれ～！！！！