１０年以上も前から、ほぼ毎年のように作るガトーショコラ。
むかしむかしから、焼き菓子作りが大好きで、要は自分が食べたいだけなんですが（笑）、クッキーやケーキをよく焼いてました。
ガトーショコラ作りも、最初はかわいく「カレシにあげるの♪」なーんて作り始めた気がしますが（大笑）、初回から自分が食べてハマりました。それから毎年、ワタシが食べたいので、バレンタインという大義名分を掲げて、堂々と作ります。えーっと、実は、バレンタインなんてどうでもよかったりします。笑。
さて、今年はちょっと早いですが、職場のWebショップ撮影用を兼ねて試作。
しかも、材料が例年とはちがいます。フェアトレードのチョコに、マスコバド糖、有機薄力粉、平飼い卵、よつばのバター。原価計算したら大変ー！
でも、売り物にするワケではないので、よいのです。
（材料は売りますけどね。笑。）
今年は何ホール作れるかなー。（時間＆体力の問題だなー。）
■あの～
バレンタインってなんですか？ｗ
１８日、大阪まで布袋さんのライブ初日見に行ってきま～すｗ
■Re: トクさん
そんなものが、世間にはあるらしいっすよ～＞バレンタイン。
ライブいいですね♪
最近、はねたり踊ったり叫んだりしてないので、あちこちにお肉がついてきました。そして、こんなもの作って食べてるので、相当ヤバイです。
■それじゃ
ダメっすねｗ
久しぶりにライブでも行こうかｗｗ
■Re: それじゃ
ほんとですね。
せめて踊りにくらい行きたいわー！